Пирог из куриной печени и оливок. Как приготовить пирог из куриной печени и оливок

Автор: , 04.10.2016, Рубрика: Пироги
Главная » Выпечка » Пироги » Как приготовить пирог из куриной печени и оливок

Как приготовить пирог из куриной печени и оливокИнгредиенты: 500 г куриной печени, 1 большая луковица, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 100 г сливочного масла, 15-20 шт. зеленых оливок без косточки, 2 ст. ложки бренди, свежемолотый черный перец, соль по вкусу.
Растапливаем в сковороде сливочное масло (примерно 75 г), добавляем мелко нарезанный лук и чеснок, морковь, и обжариваем до золотистого цвета лука. Добавляем куриную печень и, периодически помешивая, обжариваем до полной готовности. Снимаем с огня, добавляем оливки и бренди, солим, перчим и охлаждаем.
Затем все ингредиенты блендером смешиваем до тех пор, пока консистенция смеси не станет однородной. Перекладываем на тарелку, поливаем оставшимся сливочным маслом (25 г), чтобы верх пирога не высох. Ставим в холодильник на 3 часа, до тех пор, пока пирог не затвердеет.
Подаем к столу вместе с тостами.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях:



Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Пирог из куриной печени и оливок. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: Как приготовить пирог из куриной печени и оливок?. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, Как приготовить пирог из куриной печени и оливок. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Пирог из куриной печени и оливок. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, Как приготовить пирог из куриной печени и оливок, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Другие вкусные рецепты:

  • Пироги с капустой и печенью

    Как приготовить пироги с капустой и печенью: Если есть хлебопечка — замес теста не отнимет много времени. Если нет — в воде, чуть теплой, распустить дрожжи и сахар, масло натереть на терке, добавить в муку, кефир, яйцо и замесить тесто. Тесто надо хорошо вымесить. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на час. Пару раз обмять. Пока тесто подходит — приготовим начинку. Готовим начинку: Капусты 300гр нарезать м...

  • Пирог с клюквой и яблоками

    Ингредиенты:мука – 1 стакан,клюква – 1 стакан,яблоки зеленые – 2 шт.,яйца – 4 шт.,масло сливочное – 150 г + для смазывания формы,сахар – 1/2 стакана + для посыпки,пудра сахарная – для посыпки.Размягченное масло разотрите с сахаром. Постепенно добавьте яйца и взбейте. Всыпьте муку, хорошо перемешайте. Добавьте промытую и обсушенную клюкву. Еще раз осторожно перемешайте, чтобы не подавить ягоды.Тесто выложите в смазанн...

  • Луковый пирог

    Ингредиенты: мука – 1,5 стакана, лук репчатый – 4 шт., яблоки – 2 шт., йогурт натуральный – 2/3 стакана, масло сливочное – 100 г, сыр твердый тертый – 6 ст. ложек, масло топленое – 4 ст. ложки, зелень петрушки рубленная – 2 ст. ложки, соль, перец черный молотый – по вкусу.Из просеянной муки, масла и 4 ст. ложек тертого сыра замесите тесто, сформуйте из него шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на ...

  • Шоколадный пирог с творожными шариками

    Замечательный рецепт для почитателей и любителей всевозможной шоколадной выпечки - насыщенный шоколадный бисквит с нежными шариками из творожного теста и с кокосовым привкусом внутри - просто мечта для сладкоежки!Составляющие для такого пирога: для шоколадного теста - один стакан сахара, один стакан муки, одна чайная ложка разрыхлителя, одно яйцо, половина стакана молока, три с половиной столовых ложек какао-порошка,...

  • Пирог с ревенем под белоснежной шапкой из безе

    Ингредиенты на 12 порций:- 200 г муки,- 150 г сахара,- соль,- тертая цедра 1/2 лимона,- 5 яиц,- 120 г сливочного масла,- 500 г творога,- 2 ст. ложки ванильного сахара,- 1 ст. ложка крахмала,- 80 мл сливок,- тертая цедра апельсина на кончике ножа,- 500 г ревеня,- 200 г сахарной пудры.Из муки, щепотки соли, 75 г сахара, тертой цедры лимона, яйца и нарезанного кубиками сливочного масла руками быстро замесить песочное т...

  • Наливной пирог с капустой

    Совершенно не люблю долго возиться с тестом. Поэтому этот рецепт пирога меня всегда выручает. На сей раз, я приготовила его с капустой кислой.Необходимо взять:Яиц – 4 шт.;Майонез – 200 гр;Сметана – 200 гр;Мука – 1 стакан;Разрыхлитель – 1 чайная ложка.Для начинки:Капуста кислая, яйца отварные и лук. Процесс приготовления:Необходимо лук покрошить мелко и спассеровать, туда же прибавить капусту и слегка потушить. Отдел...

  • Кабачковый пирог с творогом и мятой

    Пирог как раз для начала лета, когда появляются молодые овощи и зелень.Необходимые продукты: 3 яйца, 2 кг молодых маленьких кабачков, 2 зубчика чеснока, 300 гр жирного творога, 300 гр твердого сыра, по пучку мяты и зеленого лука, 4 ст. л. сливок, 1 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. сливочного масла, 1 чай. л. сухого орегано, черный молотый перец, соль.Процесс приготовления: кабачки нарезать очень тонкими, буквально п...

Оставьте комментарий

sadasd

x