Техасский сырный соус "Чили кон кесо". Как приготовить техасский сырный соус «чили кон кесо»

Автор: , 28.10.2015, Рубрика: Соусы
Главная » Соусы » Соусы » Как приготовить техасский сырный соус «чили кон кесо»

Как приготовить техасский сырный соус "чили кон кесо"Ингредиенты:
— сыр чеддер – 150 г,
— помидор – 1 шт.,
— молоко – 1/2 стакана + 2 ст. ложки,
— перец чили – 1 шт.,
— чеснок – 1 зубок,
— масло растительное – 1 ст. ложка,
— крахмал кукурузный – 3/4 ч. ложки.
Очищенный от семян перец и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте вместе в сотейнике на разогретом масле 2-3 мин.
Помидор ошпарьте, очистите от кожицы. Разрежьте пополам, удалите семена. Мякоть нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к перцу и чесноку. Тушите вместе 3-4 мин.
Влейте в сотейник 1/2 стакана молока, доведите до кипения. Постепенно добавляйте нарезанный ломтиками или натертый на терке сыр, интенсивно размешивая, чтобы сыр расплавился.
Добавьте разведенный в ст. ложках молока крахмал и варите, помешивая, до загустения.
Подавайте к мясу, птице, овощам, блюдам из фарша.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях:



Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Техасский сырный соус "Чили кон кесо". Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: Как приготовить техасский сырный соус «чили кон кесо»?. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, Как приготовить техасский сырный соус «чили кон кесо». Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Техасский сырный соус "Чили кон кесо". Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, Как приготовить техасский сырный соус «чили кон кесо», то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Другие вкусные рецепты:

  • Соус из мидий и помидоров

    Ингредиенты: 8 мидий, 2 помидора, 1 пучок петрушки, 4 ст. л. белого вина, 5 ст. л. оливкового масла, соус (желательно острый), соль.Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, разрежьте пополам, удалите серединки и покрошите кубиками.Мидии вымойте, поместите в небольшую глубокую сковороду, куда предварительно налейте белое вино. Закройте крышкой и тушите на большом огне, пока раковины не откроются. Процедите жидкость,...

  • Соус "Бешамель" (белый основной соус)

    Ингредиенты: 1,5 стакана молока,1,5 стакана белого мясного бульона, 1 лавровый лист, 2 крупные луковицы, 4 ст. ложки сливочного масла, 1/3 стакана пшеничной муки, 1 ч. ложка соли, щепотка душистого перца, по вкусу черный и красный молотый перец, мускатный орех.Мелко нарезанный лук и лавровый лист залить молоком и мясным бульоном. Вскипятить, дать настояться 15 мин, а затем процедить. Сливочное масло растапливаем в со...

  • Яблочный чатни

    Чатни – традиционный индийский фруктовый соус, оттеняющий вкус мясных блюд (особенно мяса-гриль), ветчины, сыра. Для чатни идеально подойдут твердые яблоки кислых сортов.Ингредиенты: яблоки – 5 шт., сахар – 1 стакан, уксус фруктовый – 1 стакан, лук репчатый – 1 шт., курага – 100 г, изюм – 100 г, перец чили – 2 шт., чеснок – 2 зубка, имбирь свежий – 20 г, щепотка соли.Очищенные от сердцевины и кожуры яблоки, курагу и ...

  • "Хреновый" соус

    В каждой семье есть традиции, будь то совместный завтрак утром или же рыбный четверг, но не найдется еще одной семьи (кроме моей), для которой соус из хрена стал традицией. Потому, что именно он когда-то был причастен к тому разговору, который положил начало большой любви. А дело было так: на одной из вечеринок у друзей я как обычно отдыхал и действовал по принципу: план А – нужно познакомится с одной из девушек; есл...

  • Масло с зеленью

    Вы наверняка когда нибудь пробовали в гостях, в кафе или может сами дома готовили такое вкуснее масло со свежей зеленью. Если не пробовали ни разу и не готовите его дома, вот вам рецепт. Сливочное масло со свежей зеленью очень вкусное, его можно на булочку бутербродную намазывать, готовить с ним бутерброды.Вот мой рецепт (подсмотрела в передаче у Юлии Высоцкой): масло сливочное вынимаю из холодильника и даю ему немн...

  • Чесночное масло

    Рецепт старинный, проверенный. Попробуйте — получите пользу не только для сосудов, а и для общего укрепления здоровья. Чесночное масло снимет спазмы сосудов головного мозга, сердечные спазмы, снимет одышку, отличная профилактика склероза и замечательное сосудорасширяющее. Народный рецепт чесночного масла, приготовленного в домашних условиях: растолкем в кашицу 1 головку чеснока среднего размера. Перекладываем кашицу ...

  • Домашний майонез с сыром

    Хочу предложить рецепт оригинального домашнего майонеза, но сразу предупреждаю - ОЧЕНЬ калорийный продукт.)) Но вкусный. Нам понадобятся десять перепелиных яиц, четыреста грамм масла подсолнечного, горчицы одна ложка, соли чуток и уксуса совсем немного (на свой вкус желательно ориентироваться при добавлении уксуса).Яйца промываем, вытираем насухо, разбиваем в посуду для взбивания. Добавляем соль и горчицу, пару капел...

Оставьте комментарий

sadasd

x