Салат с брокколи и сыром. Как приготовить салат с брокколи и сыром

Автор: , 10.06.2016, Рубрика: Салаты из овощей, грибов, сыра
Главная » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Как приготовить салат с брокколи и сыром

Как приготовить салат с брокколи и сыром Ингредиенты на 4 порции:
— 2 моркови,
— 1/2 цукини,
— по 100 г замороженной брокколи и зеленого горошка,
— 100 г сыра с голубой плесенью,
— 1 пучок базилика,
— 3 ст. ложки оливкового масла,
— 1 ст. ложка сока лимона,
— 40 г очищенных кедровых орешков,
— зелень для украшения,
— соль, перец.
Морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками. Цукини вымыть, нарезать ломтиками. Морковь поместить в пароварку и держать на пару 5 мин. Затем добавить цукини, брокколи и зеленый горошек, готовить еще в течение 10 мин.
Сыр нарезать кубиками. Овощам дать остыть и аккуратно перемешать с сыром.
Приготовить заправку. Базилик вымыть, обсушить. С веточек оборвать листочки, истолочь в каменной ступке. Оливковое масло взбить с соком лимона, посолить, поперчить, добавить измельченный базилик, все хорошо перемешать.
Заправить салат, посыпать кедровыми орешками, украсить любой зеленью.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин
В 1 порции 335 ккал
Белки – 19 г, жиры – 17 г, углеводы – 25 г
Для этого изысканного салата прекрасно подойдут не только сыры с голубой плесенью, но и другие мягкие сорта сыра, например бри или камамбер.

Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях:



Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Салат с брокколи и сыром. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: Как приготовить салат с брокколи и сыром?. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, Как приготовить салат с брокколи и сыром. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Салат с брокколи и сыром. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, Как приготовить салат с брокколи и сыром, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Другие вкусные рецепты:

  • Салат с морковью и орехами

    Морковь (крупная) – 5 шт., орехи грецкие – 1 стакан, чеснок – 2 зубчика, йогурт – 4 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, зелень петрушки (рубленая) – 2 ст. ложки, соль, перец красный молотый по вкусу.Морковь натрите на крупной терке. Орехи измельчите. Масло разогрейте в сковороде и обжарьте на нем морковку 2-3 минуты. Добавьте орехи, посолите, поперчите. Обжаривайте еще 2-3 минуты. Снимите с огня и остудите. ...

  • Салат с капустой и кукурузой

    Такой салатик можно готовить с молодой свежей белокочанной капустой, подойдет и "старая" капуста, вкус в любом из вариантов будет нежный, пикантный. Готовится салат быстро, но низкокалорийным назвать его трудно, все таки заправка - майонез, а это ну ни как не низкокалорийный продукт.Нужны такие ингредиенты: капусты примерно граммов триста, большая упаковочка палочек крабов или мяса крабового, майонез и неб...

  • Салат из свеклы с хреном и йогуртом

    Удивительно простенький по приготовлению и составу рецептик, но вместе с этим просто замечательно вкусный, а в особенности хорошо лакомится им с картошечкой и с селедочкой - ну просто объедение получится!Необходимые для приготовления составляющие: 300 граммов свеклы, 70 граммов зеленого лучка, один зубчик чеснока, 150 миллилитров сухого красного вина (за неимением оного можно заменить его смешав три-четыре столовых л...

  • Салат с моцареллой

    Ингредиенты:- помидоры – 3 шт.,- моцарелла – 100 г,- лук репчатый – 1 шт.,- кольраби – 100 г,- маслины без косточек – 9 шт.,- масло растительное – 4 ст. ложки,- чеснок – 1 зубок,- сок лимонный – 1 ст. ложка,- мелисса и мята рубленые – по 1 ст. ложке,- яйцо вареное – для подачи,- соль, перец белый молотый – по вкусу. Моцареллу и помидоры нарежьте ломтиками, маслины и лук – полукольцами. Кольраби натрите на крупной т...

  • Салат "Желание"

    4 яйца, 1 кочан салата, 500 г свежих шампиньонов, 1 розетка кресс-салата, 1 авокадо, соль, перец, 1/2 ч. л. горчицы, 2 ст. л. винного уксуса, 4-5 ст. л. ароматизированного растительного масла.Яйца сварите вкрутую, обдайте холодной водой и почистите, нарежьте кружочками. Салат вымойте и разрежьте на кусочки. Шампиньоны отварите в подсоленной воде, ополосниет холодной водой и почистите. Нарежьте грибы тонкими ломтиками...

  • Свекольный салат с фасолью и брынзой

    Свекла вареная (средняя) – 6 шт., фасоль консервированная – 500 г, брынза – 50 г, петрушка рубленая – 2 ст. ложки.Для заправки: уксус – 4 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, горчица острая – 2 ст. ложки, соль – 1/2 ч. ложки, сахар – 2 ч. ложки.Смешайте уксус, растительное масло, горчицу, сахар и соль. Взбейте соус венчиком.Вареную свеклу очистите, нарежьте кубиками, выложите в салатницу. Сверху положите фасо...

  • Салат с оливками и тунцом

    Вкусный салат с полезным тунцом и оливками. Необходимые продукты: 1 баночка консервированного тунца, 1 стакан оливок без косточек, 1 зубчик чеснока, полстакана длинного риса, 1 сладкая фиолетовая ялтинская луковица, 200 гр твердого сыра, 5 перепелиных яиц, 1 столовая ложка оливкового масла, 5 столовых ложек майонеза, черный молотый перец и соль - по вкусу. Процесс приготовления: рис сварить до мягкости под крышкой ...

Оставьте комментарий

sadasd

x