Салат Мельник (Охотничий салат). Как приготовить салат мельник (охотничий салат)

Автор: , 15.08.2016, Рубрика: Салаты из овощей, грибов, сыра
Главная » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Как приготовить салат мельник (охотничий салат)

Как приготовить салат мельник (охотничий салат)Салат называется Мельник, так как все ингредиенты в нем натираются на терке или очень мелко нарезаются, и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо.
Ингридиенты: 5 средних отварных картофелин, 4 отварных моркови, 4 вареных яйца, 300 г твердого сыра (российский сыр или голландский), 1-1,5 банки майонеза (0,5 л банка), 400 г мяса (отварной нежирной говядины), 4 соленых огурчика, 400 г соленых (не маринованных!) грибов, 1 средняя луковица. Лучше всго подойдут к салату Мельник соленые черные грузди или рыжики, совсем не годятся шампиньоны и маслята.
Приготовление:
Из соленых грибов сливаем рассол, выбрасываем коренья, и грибы в чистом виде выкладываем на большую салатницу, предварительно мелко нарезав. Добавляем к грибам мелко нарезанный лук, заправляем растительным маслом и перемешиваем – готовы первые три слоя.
Натираем на крупной терке сыр. Сверху намазываем майонезом.
Следующий слой – отварная нежирная говядина, очень мелко нарезанная.
Далее — соленые огурцы, мелко нарезанные. Дальше слои – яйца, майонез, морковь, картофель.
Верх хорошо обмазываем майонезом, посыпаем сыром и яйцом.
Сверху украшаем салат зеленью и ставим на холод на несколько часов, пусть салат пропитается.

Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях:



Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Салат Мельник (Охотничий салат). Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: Как приготовить салат мельник (охотничий салат)?. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, Как приготовить салат мельник (охотничий салат). Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Салат Мельник (Охотничий салат). Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, Как приготовить салат мельник (охотничий салат), то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Другие вкусные рецепты:

  • Салат "Мухомор"

    Помидоры - 1 кг, творог - 500 г, сливочное масло - 200 г, чеснок - 5-6 зубчиков, соль, зелень.Тщательно разотрите творог со сливочным маслом до получения однородной массы. Смешайте с толченым чесноком и посолите. Мокрыми руками разделите массу и сделайте ножки грибов. Плоское блюдо притрусите зеленью укропа, петрушки. Сверху поставьте ножки грибов, а на них положите половинки помидоров. Из оставшегося размягченного м...

  • Салат из сельдерея перца и помидоров под сметанно-чесночным соусом

    Ингредиенты на 4 порции:- 4 корня сельдерея,- 2 помидора,- 2 болгарских перца,- 1/2 лимона,- сахар по вкусу.ДЛЯ СОУСА:- 1 стакан легкой сметаны (10%),- 1 пучок петрушки,- 1 пучок укропа,- 2-3 зубчика чеснока,- соль, перец.Сельдерей очистить и нарезать соломкой.Сладкий перец вымыть, очистить и нарезать небольшими дольками.Помидоры вымыть и нарезать кубиками.Овощи соединить, перемешать, посыпать сахаром и полить лимон...

  • Салат из пекинской капусты

    Такой простой и быстрый в приготовлении салатик очень хорош для холодного времени года, поскольку обеспечивает организм необходимыми витаминами и калориями для активной жизни. Кроме того, он ещё и вкусный!Ингредиенты: 500 г пекинской капусты, выбрать не большой вилок, без грубых листочков250 г варенной колбасы, лучше всего "Молочной", "Детской" или "Докторской"1 белая сладкая салатная лу...

  • Винегрет с горчичной заправкой

    Думаю, нет смысла писать рецепт винегрета – как готовить это блюдо все знают. Мало того, у каждой хозяйки рецепт свой – кто-то непременно квашеную капусту добавляет, кто-то маринованные грибочки, а кому-то больше нравится винегрет с фасолью. И в основном заправляется винегрет растительным маслом. Но есть и другие варианты заправки. Ингредиенты для горчичной заправки: одна маленькая луковица, пять – шесть столовых ло...

  • Салат из чесночных стрелок моркови и лука

    Судя по присутствию в составе соевого соуса и уксуса, у салата явно китайское происхождение. Все пропорции даны приблизительные, что очень удобно – появляется возможность регулировать вкус готового блюда – можно сделать его поострее или покислее, добавить больше морковки или лука.Ингредиенты: 500 грамм чесночных стрелок, одна крупная морковка, две луковицы, столовая ложка соевого соуса, чайная ложка яблочного уксуса...

  • Салат с оливками и чесноком

    Довольно простой по рецептуре и приготовлению салатик, можно готовить каждый день. Но в салате имеется приличное количество чеснока, поэтому он относится к тем, что "на любителя". Нам потребуется сыр твердый, который бы легко нарезался и не ломался, чеснок свежий, маслины (они же оливки) и свежие огурчики. Приготовление: оливки надобно нарезать колечками, предварительно косточки вынуть. Можно конечно купить...

  • Салат из морской капусты картофеля и квашеной капусты

    Вот уж действительно витаминный салат! Его можно делать с репчатым или с зеленым луком, заправлять душистым маслом, но ни в коем случае не использовать в нем маринованную морскую капусту, которая продается в отделе салатов в супермаркете. Подойдет консервированная, без специй. Ингредиенты: баночка морской капусты, четыре – пять крупных картофелин, 150 грамм квашеной капусты, две луковицы или пучок зеленого лука, рас...

Оставьте комментарий

sadasd

x