Салат из свеклы с хреном и йогуртом. Как приготовить салат из свеклы с хреном и йогуртом

Автор: , 15.12.2016, Рубрика: Салаты из овощей, грибов, сыра
Главная » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Как приготовить салат из свеклы с хреном и йогуртом

Как приготовить салат из свеклы с хреном и йогуртомУдивительно простенький по приготовлению и составу рецептик, но вместе с этим просто замечательно вкусный, а в особенности хорошо лакомится им с картошечкой и с селедочкой — ну просто объедение получится!
Необходимые для приготовления составляющие: 300 граммов свеклы, 70 граммов зеленого лучка, один зубчик чеснока, 150 миллилитров сухого красного вина (за неимением оного можно заменить его смешав три-четыре столовых ложки уксуса и 100 миллилитров воды), лавровый листик, черный перец горошком, соль, зелень укропа, одна-две столовых ложки хрена и 150 граммов густого йогурта; ну и также филе сельди с луком, картофель отваренный "в мундире" и черный хлеб для подачи салата.
Свеклу следует отварить или запечь в духовке, а затем очистить и порезать небольшими кубиками. Зеленый лук мелко порезать.
Вино (или смесь воды с уксусом) вылить в небольшую кастрюльку, туда же отправить лавровый лист, пару-тройку горошинок черного перца, щепотку соли и уварить жидкость до половины всего объема, после чего остудить, добавить нарубленную зелень укропа, выдавить в смесь чеснок и поместить туда нарезанную свеклу и лук. Все это отправить на ночь (или же на несколько часов) в холодильник.
Затем маринад слить (чуточку можно оставить), добавить хрен и заправить салат йогуртом. По вкусу добавить соль и перец.
Подавать салат с картошечкой, селедочкой и черным хлебом

Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях:



Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Салат из свеклы с хреном и йогуртом. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: Как приготовить салат из свеклы с хреном и йогуртом?. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, Как приготовить салат из свеклы с хреном и йогуртом. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Салат из свеклы с хреном и йогуртом. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, Как приготовить салат из свеклы с хреном и йогуртом, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Другие вкусные рецепты:

  • Салат с лапшой и овощами

    Ингредиенты:- лапша широкая – 150 г,- сыр адыгейский или брынза – 120 г,- шампиньоны средние – 8 шт.,- морковь вареная – 1 шт.,- огурец – 1 шт.,- лук зеленый – 8 перьев,- масло растительное – для жарки,- майонез – для заправки,- соль, перец черный молотый – по вкусу.Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на масле 7-8 мин.Лапшу отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Как только стечет вода, смешайте...

  • Салат с огурцами и кольраби под заправкой из меда и грецких орехов

    Ингредиенты на 2 порции: - 1 красный перец, - 1 кольраби, - 1 луковица, - 2 огурца, - 150 г отварного куриного филе, - 30 г зелени петрушки, - 70 г ядер грецких орехов, - 1 ч. ложка меда, - 4 ст. ложки оливкового масла, - 2 ст. ложки сока лимона, - 2-3 листа салата, - соль, перец. Перец вымыть, удалить семена и плодоножку, мякоть нарезать полосками. Кольраби вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук оч...

  • Салат грибной

    Ингредиенты:- грибы варене (шампиньоны, белые) - 200 г- помидор - 1 шт.,- картофель вареный - 1 шт.- лук репчатый - 1 шт.,- уксус – 1/2 ч. ложки,- корень сельдерея (маленький) – 1/3 шт.,- масло растительное - 2 ст. ложки,- зелень укропа или петрушки,- соль – по вкусу.Грибы нарежьте ломтиками, картофель и сельдерей — кубиками, помидор разрежьте на 6–8 частей. Подготовленные продукты соедините, добавьте мелко нашинкова...

  • Картофельный салат по-немецки

    Ингредиенты: картофель – 5 шт., шпик копченый – 100 г, лук репчатый – 2 шт., бульон мясной – 1/2 стакана, сахар – 1 ч. ложка, сок лимонный – 3 ст. ложки, масло растительное – 4 ст. ложки, соль, перец черный – по вкусу.Картофель отварите в мундире в подсоленной воде. Очистите, нарежьте кружками толщиной 0,5 см. Смешайте с нарезанным полукольцами луком и маслом.Шпик мелко нарежьте и подрумяньте на сухой сковороде. Доба...

  • Витаминный салат

    Такой красивый с виду и очень полезный витаминный салатик поможет наполнить организм энергий в холодные зимние дни. В составе салата много витаминов и полезных веществ, таких например, как фолиевая кислота, необходимая для поддержания иммунитета.Продукты: 200 г капусты брокколи, 100 г зеленого горошка, 1 авокадо, 1 оранжевый болгарский перец, 1свежий огурец, 2 столовые ложки клюквы (свежей или моченой).Заправка: по 1...

  • Овощной салат с кабачками

    Ингредиенты: кабачок или цуккини – 3 шт., морковь – 5 шт., перец сладкий – 3 шт., уксус столовый – 1/2 стакана, чеснок – 2 зубка, соль – 2 ст. ложки, сахар – 2 ч. ложки, масло растительное – для жарки, петрушка, укроп рубленые.Кабачки нарежьте брусочками, опустите в кипящую воду. Добавьте уксус, соль, дайте закипеть и варите 3 мин. Откиньте на дуршлаг.Морковь натрите на крупной терке, перец нарежьте полукольцами. Обж...

  • Фасолевогрибной салат

    Этот легкий и быстрый в приготовлении салатик можно считать из серии "гости на пороге", хотя он может украсить любой праздничный стол, а также использоваться для наполнения тарталеток.Компоненты: 1 банка красной или белой консервированной фасоли, 200 гр шампиньонов, 2 вареных куриных яйца, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, зелень (укроп, петрушка), майонез, соль и перец (молотый черный и красный) по вкусу, 1 с...

Оставьте комментарий

x