Куриные крокеты. Как приготовить куриные крокеты

Автор: , 22.09.2016, Рубрика: Блюда из птицы
Главная » Горячие блюда » Блюда из птицы » Как приготовить куриные крокеты

Как приготовить куриные крокетыЗамечательные, с красивой румяной корочкой, крокеты из куриного фарша с нежнейшим вкусом.
Продукты для приготовления блюда: половина килограмма куриного филе, одно-два яйца, ломтик белого хлеба, 100 миллилитров молока, 50 граммов муки, соль и перец, мускатный орех, сухари для панировки, растительное масло для жарки.
Ломтик белого хлеба или батона без корочки необходимо замочить в молоке, после чего выжать и вместе с филе пропустить через мясорубку. Получившийся фарш нужно поперчить и посолить, добавить к нему щепотку мускатного ореха. Фарш хорошенько перемешать, после чего слепить из него небольшие шарики-крокеты.
В мисочку разбить яйца и слегка взбить их, добавив немного соли. Также в отдельные мисочки всыпать муку и панировочные сухари. В сотейнике или кастрюльке с высокими бортами хорошо разогреть растительное масло.
Крокеты из куриного фарша следует по очереди обмакивать в муке, затем в яйце, а после в панировочных сухарях и обжаривать в горячем масле до образования красивой золотистой корочки. Готовые крокеты нужно выложить на бумажное полотенце и дать стечь лишнему жиру.

Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях:



Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Куриные крокеты. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: Как приготовить куриные крокеты?. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, Как приготовить куриные крокеты. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Куриные крокеты. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, Как приготовить куриные крокеты, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Другие вкусные рецепты:

  • Фуагра

    Ингредиенты: гусиная печень - 1 шт., виноград – 10-15 ягод, сок 1 апельсина, красный перец, черный перец, соль - по вкусу, зелень (кинза, петрушка) для украшения. Гусиную печень нарезаем пластинками толщиной около 2 см, перчим и солим. Сковороду посыпаем солью и хорошо нагреваем. Выкладываем на горячую сковороду печень, обжариваем быстро (15-20 секунд). Переворачиваем печенку на другой бок и обжариваем. Снимаем печен...

  • Куриные "клубочки" с рисом

    Простое и доступное блюдо и по составу, и в приготовлении, но вместе с этим вкусное, сытное и довольно оригинальное!Список продуктов, которые понадобятся вам для приготовления данного блюда: 400 граммов куриного филе, 400 граммов грибов, один стакан отварного риса, одно куриное яйцо, две репчатых луковицы средних размеров, один пласт готового магазинного слоеного теста, растительное масло, соль, перец, приправа к кур...

  • Куриное филе "Маэстро"

    Для данного блюда подойдет филе небольшого размера - из него получатся замечательные фаршированные котлетки, которые очень понравятся вашим домашним, если же куриное филе крупнее, то данное блюдо можно будет подавать как своеобразный рулет, предварительно охладив и порезав его порционно - тоже очень хороший вариант.Для приготовления данного блюда вам понадобится: куриное филе, подкопченная ветчина, соль, молотый черн...

  • Маринованное куриное филе на гриле

    Как такового рецепта нет. Для приготовления нежного куриного филе нужен собственно маринад и сковорода-гриль. Готовится курица очень быстро, но требует времени для маринования.Ингредиенты для маринада: четыре – пять столовых ложек соевого соуса, три столовых ложки растительного масла, долька чеснока, чайная ложка меда или столовая ложка сахара (мед конечно предпочтительнее). Ну и еще понадобятся две куриных грудки.Ч...

  • Куриное филе "сюрприз"

    Ингредиенты: Филе куриное 3 шт. Молоко 1 стакан Картофель средний 6 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидор 2 шт. Яйцо 2 шт. Чеснок 2 - 3 зубчика Сыр 150 - 200 гр. Масло растительное для смазывания форм Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л. Соль, перец по вкусу Зелень для украшения Приготовление : Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче. ...

  • Крученики с плавленым сыром

    Ингредиенты: филе куриное – 400 г, сырки плавленые – 2 шт., яйцо – 1 шт., сухари панировочные – 1/2 стакана, соль, перец – по вкусу, масло растительное – для жарки.Куриное филе нарежьте тонкими пластами, слегка отбейте, посолите, поперчите. На край каждого кусочка мяса положите ломтик плавленого сыра, сверните крученики. Крученики обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях. Слегка обжарьте на сковороде на горячем...

  • Куриные зразы с грибами и рисом

    Из куриного фарша можно очень быстро приготовить что-нибудь вкусненькое. Например – котлетки, а если есть немного времени, то сделать зразы. Начинку можно варьировать по своему вкусу, она не обязательно должна быть как в этом рецепте.Ингредиенты для фарша: 700 грамм куриного мяса, одно яйцо, 4 ломтика белого хлеба, две дольки чеснока, несколько веточек укропа, соль и молотый перец по вкусу.Для начинки: 200 грамм шам...

Оставьте комментарий

sadasd

x