Омлет с ветчиной и картофелем. Как приготовить омлет с ветчиной и картофелем

Автор: , 20.08.2016, Рубрика: Блюда из яиц
Главная » Горячие блюда » Блюда из яиц » Как приготовить омлет с ветчиной и картофелем

Как приготовить омлет с ветчиной и картофелемНа 4 порции: 600 г картофеля, 6 яиц, 4 ломтика ветчины, 100 г сливок, 80 г твердого сыра, 20 г сливочного масла, 2 щепотки тертого мускатного ореха, соль, перец.
Почистите, помойте картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. Приготовьте картофель на пару. Разогрейте духовку до 180 градусов. Натрите на терке сыр. Разбейте яйца в миску, добавьте сливки и половину натертого сыра, взбейте все. Приправьте мускатным орехом, солью и перцем. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки. Выложите на нее половину всех ломтиков картофеля. Полейте их половиной всего омлета. Поверх омлета положите ломтики ветчины, накройте их слоем оставшихся картофельных ломтиков и полейте остатком омлета. Посыпьте оставшимся сыром. Поставьте форму в духовку на 30 минут. Подавайте омлет теплым сразу после приготовления.
СОВЕТ: ветчину можно заменить вареной или жареной курятиной, белой рыбой или ломтиками помидоров и шампиньонов. В качестве гарнира к омлету лучше всего подойдет салат из зелени.

Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях:



Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Омлет с ветчиной и картофелем. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: Как приготовить омлет с ветчиной и картофелем?. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, Как приготовить омлет с ветчиной и картофелем. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Омлет с ветчиной и картофелем. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, Как приготовить омлет с ветчиной и картофелем, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Другие вкусные рецепты:

  • Омлет детский

    В отличии от того, что делают в д/c он не имеет корочки, которую детки часто оставляют на тарелке. Делается в кастрюльке ( можно и на маленькой сковородке ) на плите и очень подходит для диетического питания.» Мои дети вмиг его съели! Соотношение яиц и молока должно быть приблизительно 1 : 0,6 Если яйцо отборное весит примерно - 70 гр, то С-2 50 гр, соответственно и молока будет больше или меньше ( ну это к...

  • Яйца в томатном соусе с чили карри и имбирем

    На 4 порции: 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 зеленый стручок чили, кусочек (3 см) свежего имбиря, 3 ст. ложка топленого масла, по 1/2 ч. ложки кумина и куркумы, 50 мл сливок, 400 г томатов, по 1 ст. ложке томатной пасты и порошка карри, 1/2 ч. ложки кайенского перца, соль по вкусу, 6 сваренных вкрутую яиц.Лук и чеснок очистить и мелко порубить. Стручок перца чили разрезать вдоль пополам и, удалив семена, тонко нашинк...

  • Омлет по-флорентийски

    Список для приготовления необходимых продуктов: шесть яиц, половина килограмма помидоров, один пучок петрушки, два зубчика чеснока, твердый сыр, немного растительного и сливочного масла, базилик, молотый черный перец и соль.Помидоры необходимо вымыть порезать и протереть сквозь ситечко. Чеснок следует очистить и слегка поджарить на растительном масле, а затем вынуть его и выложить протертые помидоры, посолить их, а т...

  • Запеченные яйца с овощами

    Когда нужно быстро приготовить завтрак, первой вспоминается яичница, ну или омлет. Просто, быстро и достаточно сытно. Вариантов и вариаций разных блюд из яиц можно придумать множество, и вот один из них – запеченные яйца с овощами. Ингредиенты: одна крупная картофелина, одна луковица, один помидор, половинка болгарского перца, зелень петрушки, два яйца, соль и молотый перец по вкусу, растительное масло.Нарезаем карт...

  • Яйца запеченные в сметане

    Предлагаю вашему вниманию еще один несложный рецептик, это яйца, запеченные в сметане. Для данного блюда вам понадобятся следующие продукты: десяток куриных яиц, один батон белого хлеба, полтора стакана сметаны, одна чайная ложечка муки, три-четыре стакана бульона, одна чайная ложка масла, зелень.Муку и масло смешать, затем разбавить горячим бульоном и прокипятить пока смесь не станет густой. Добавить туда сметану.Ба...

  • Ковбойская яичница

    Яичницу можно приготовить, словно завтракаете на Диком Западе! А аппетит у ковбоев ещё тот!Продукты: 10 яиц, 4 помидора, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 200 г бекона, 100 г твердого сыра, 3 столовые ложки консервированной фасоли, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 3 столовые ложки кукурузной муки, петрушка, маленький перчик чили, соль и черный молотый перец по вкусу.Соус: Лук и чеснок мелко нарезать, в сотейнике жа...

  • Овощной омлет

    Вариант омлета с овощами. Вкусно и полезно. Нарядный воскресный завтрак для всей семьи.Необходимые продукты: 7 шт яиц, стакан сливок с 10 % жирностью, 1 стебель лука порея, 2 помидора, 1 красный сладкий перец, кочанчик брокколи, пучок укроп, 200 гр ветчинной колбасы, 2 столовые ложки подсолнечного рафинированного масла, соль, черный и красный молотый перец.Процесс приготовления: Белую часть лука порея нарезать кольца...

Оставьте комментарий

sadasd

x