Омлет с лесными грибами. Как приготовить омлет с лесными грибами

Автор: , 07.12.2016, Рубрика: Блюда из яиц
Главная » Горячие блюда » Блюда из яиц » Как приготовить омлет с лесными грибами

Как приготовить омлет с лесными грибамиОмлет не с привычным шампиньонами, а с "дикими" лесными грибами порадует ароматом и вкусом. Можно использовать не сырые, а маринованные лисички, опята, грузди, маслята.
Необходимые продукты: 1 кг лесных грибов, 5 яиц, 2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 лимон, щепотка соли, сухого шалфея и базилика, молотого черного перца.
Процесс приготовления: грибы тщательно почистить, вымыть. Обсушить, разложив га бумажных полотенцах.
В сотейнике разогреть половину сливочного и оливкового масла, выложить грибы, прогреть в сильном жаре 5 минут.
Посыпать мелко нарубленным чесноком, сухими травами, посолить, поперчить, залить выжатым лимонным соком. При помешивании готовить еще 5-7 минут.
Оставшееся оба масла разогреть в форме или сковороде, в которой будет омлет печься в духовке. Переложить в нее грибы, залить взбитыми венчиком яйцами.
Поставить в нагретую до 200°С духовку.
Печь, пока омлетная масса не загустеет.

Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях:



Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Омлет с лесными грибами. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: Как приготовить омлет с лесными грибами?. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, Как приготовить омлет с лесными грибами. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Омлет с лесными грибами. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, Как приготовить омлет с лесными грибами, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Другие вкусные рецепты:

  • Яйца в томатном соусе с чили карри и имбирем

    На 4 порции: 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 зеленый стручок чили, кусочек (3 см) свежего имбиря, 3 ст. ложка топленого масла, по 1/2 ч. ложки кумина и куркумы, 50 мл сливок, 400 г томатов, по 1 ст. ложке томатной пасты и порошка карри, 1/2 ч. ложки кайенского перца, соль по вкусу, 6 сваренных вкрутую яиц.Лук и чеснок очистить и мелко порубить. Стручок перца чили разрезать вдоль пополам и, удалив семена, тонко нашинк...

  • Омлет "Принцесса на горошине"

    Ингредиенты: яйца – 4 шт., молоко – 4 ст. ложки, горошек зеленый консервированный – 4 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, соль по вкусу.Для украшения: помидоры мелкие – 4 шт., лук зеленый – 2 пера.Яйца взбейте с солью и молоком. Масло растопите в форме для запекания, положите зеленый горошек, залейте яично-молочной смесью. Запекайте в духовке до образования золотистой корочки (15-20 минут при 200 градусах).Пере...

  • Яйца запеченные в сметане

    Предлагаю вашему вниманию еще один несложный рецептик, это яйца, запеченные в сметане. Для данного блюда вам понадобятся следующие продукты: десяток куриных яиц, один батон белого хлеба, полтора стакана сметаны, одна чайная ложечка муки, три-четыре стакана бульона, одна чайная ложка масла, зелень.Муку и масло смешать, затем разбавить горячим бульоном и прокипятить пока смесь не станет густой. Добавить туда сметану.Ба...

  • Омлет с салатом

    Данный рецепт омлета с салатом замечательно подойдет в качестве вкусного, сытного и питательного завтрака! Тоненькие хорошо прожаренные омлетики идеально сочетаются с овощным салатиком, заправленным смесью йогурта и сметаны.Ингредиенты, которые будут нужны для приготовления четырех порций данного блюда: для омлетов - четыре яйца, 80 граммов сливочного масла, 250 граммов муки, 400 миллилитров молока, четыре столовых л...

  • Омлет "сумка охотника"

    Омлет "охотничий" - вкусный рецепт для быстрого завтрака. От самой охоты здесь вкус копченостей, но можно заменить ветчину сосисками, колбасой, любым вареным мясом. Мало ли что удастся обнаружить и "подстрелить" охотнику в холодильнике!Необходимые продукты: 3 яйца, 200 гр ветчины (1 большой ломтик), 100 г любого твердого сыра, пучок петрушки и зеленого лука, рафинированное подсолнечное масло, соль...

  • Яйцо в сосиске

    Конечно такой необычный завтрак из обычных продуктов потребует немножко больше времени на приготовление, чем банальная яичница с колбасой. Но зато каким красивым и аппетитным он получится! Что нам понадобится: длинные сосиски, яйца, соль, специи по вкусу, растительное масло для жарки.Из подручных средств пригодятся: зубочистки и палочки для еды.Сразу о палочках. По прямому назначению они использоваться не будут. Пал...

  • Императорский омлет

    Несладкий вариант знаменитого австрийского блюда Ингредиенты на 4 порции:- 4 яйца,- 250 г диетического творога,- 100 мл молока,- 100 г муки,- 2 пучка базилика,- соль, молотый черный перец,- 180 г консервированных артишоков,- 150 г копченого лосося,- 3 ст. ложки растительного масла,- 2 ст. ложки кедровых орешков. Яйца взбить с молоком. Творог размять и соединить с яично-сливочной смесью, добавить постепенно муку.Базил...

Оставьте комментарий

sadasd

x