Рубрика:  Бульоны и супы

Главная » Архив рубрики "Бульоны и супы"

Щи из щавеля

Рубрика: Щи Дата: 23.12.2016 0 комментариев

Ингредиенты:— бульон куриный – 4-5 стаканов,— щавель – 300 г,— картофель – 3 шт.,— лук репчатый – 1 шт.,— лук зеленый – 3 пера,— масло сливочное – 2… Далее »

Острый суп с фасолью

Рубрика: Овощной суп Дата: 15.12.2016 0 комментариев

Супчик довольно основательный, согревающий, с мясом и фасолью. Не совсем летний вариант, но для промозглой осени и холодной зимы – то, что нужно. Ингредиенты: 200 грамм сухой фасоли,… Далее »

Куриный суп с сельдереем и помидорами

Рубрика: Куриный суп Дата: 24.11.2016 0 комментариев

Продукты:половинка большой курицы;один литр куриного бульончика;одна большая репчатая луковица;четыре черешка сельдерея;семьсот граммов помидоров;соль;пара ст. ложек растит. масла;две веточки сельдерея;три-четыре веточки свежей петрушки;пара веточек кинзы;Приготовление:Варим куриный бульончик. Курочку вынимаем,… Далее »

Суп-пюре из баранины

Рубрика: Суп-пюре Дата: 23.11.2016 0 комментариев

Ингредиенты на 4 порции:— 0,5 кг баранины на кости,— 0,5 л сливок,— 300 г консервированного горошка,— 200 г белокочанной капусты,— по 2 стебля сельдерея и лука-порея,— 2 моркови,—… Далее »

Суп из голубого сыра с сельдереем

Рубрика: Другие супы Дата: 21.11.2016 0 комментариев

Ингредиенты на 4 порции: 600 мл овощного бульона, 2-3 средних картофелины, 1 луковица, 320 г сельдерея, 15 мл (1 ст. ложка) сока лимона, 75 г голубого сыра (можно… Далее »

Полтавский борщ с галушками

Рубрика: Мясной суп Дата: 16.11.2016 0 комментариев

Для рецепта нам потребуется:гусь (если нет гуся подойдет и утка) — 300 г, свекла — 1 шт., половина кочана капусты, картошки 300 г., морковь — 1 шт., луковица… Далее »

Осенний суп

Рубрика: Овощной суп Дата: 11.11.2016 0 комментариев

На 10 порций: 300 г белой фасоли, 3 луковицы, 750 г свеклы, 1 морковь, 2 яблока, 1 ст. л. сливочного масла, 1/2 кг картофеля, 2 огурца, 3 помидора,… Далее »

Грибной суп с перловой крупой

Рубрика: Грибные супы Дата: 22.10.2016 0 комментариев

Для рецепта нам протребуется:грибы — 300 г, перловая крупа — 0,5 стакана, картофель — 6 шт., лук репчатый — 1 шт., петрушка, соль, свежемолотый перец, лавровый лист, душистый… Далее »

Джаджик

Рубрика: Холодные супы Дата: 18.10.2016 0 комментариев

Джаджик – традиционный холодный суп турецкой кухни.Ингредиенты: йогурт натуральный – 1 л, вода – 2 стакана, огурцы – 5 шт., чеснок – 6 зубков, укроп – 1/2 пучка,… Далее »

Солянка по-грузински

Рубрика: Солянка Дата: 13.10.2016 0 комментариев

Ингредиенты для солянки по-грузински: Говядина (филе) — 150 г, масло топленое — 20 г, лук репчатый — 50 г, огурцы соленые — 40 г, томатная паста — 25… Далее »

x