Окрошка на кефире. Как приготовить окрошку на кефире

Автор: , 28.10.2015, Рубрика: Окрошка
Главная » Бульоны и супы » Окрошка » Как приготовить окрошку на кефире

Как приготовить окрошку на кефиреСамая лучшая пища в жару — это холодный суп. И организм охладил, и запас влаги восстановил и подкрепился! Не менее важным является и минимальное использование кухонной плиты для этого блюда.
Чтобы приготовить окрошку необходимо взять:
— пол литра кефира;
— пол литра минеральной воды:
— два яйца;
— две картофелины;
— один огурец;
— зелень.
1. Необходимо сварить картофель и яйца. Причем можно сварить яйца вкрутую или, чтобы желток был слегка мягким.
2. В кастрюлю налить кефир и минеральную воду. В данном рецепте соль не используется, так как кефир имеет слегка солоноватый вкус и минералка также добавляет необходимую "соленость".
3. Картофель, яйца и огурцы нарезать кубиками и добавить в кастрюльку.
4. Зелень (лук, укроп, петрушку) измельчить и положить в окрошку.
5. Остается только разлить суп по тарелкам.
Окрошка кефирная хорошо сочетается по вкусу с черным хлебом, который также является одним из обязательных продуктов в жаркую погоду.

Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях:



Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Окрошка на кефире. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: Как приготовить окрошку на кефире?. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, Как приготовить окрошку на кефире. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Окрошка на кефире. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, Как приготовить окрошку на кефире, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Другие вкусные рецепты:

  • Окрошка мясная сборная

    Три литра кваса, по 250 г говядины, свинины и курицы, 2-3 свежих огурца, 3 яйца, 150 г зеленого лука, неполный стакан сметаны, зелень петрушки и укропа, соль, сахар, горчица по вкусу.Отварить мясо и вместе с огурцами нарезать кубиками. Мелко нарезанный лук растереть с солью до появления сока. Белки сваренных вкрутую яиц мелко порубить, а желтки растереть со сметаной, солью, сахаром, горчицей. Смешать сметану с белкам...

  • Окрошка с редькой и квасом

    Хоть сейчас и не жара, а скорее наоборот, всё равно решилась выложить этот вот довольно необычный рецепт приготовления окрошки. Как по мне, сочетание просто нереальное, в окрошке соединяются и квас и редька... Люблю окрошку и разные виды этого прохладного "супа" ела (хотя это наверное не суп), но вот с редькой и квасом не пробовала, наверное это необычно. Ингредиенты необходимые: одна редька, три картошки, ...

  • Весенняя окрошка с овощами

    Ингредиенты: 1 л хлебного кваса, 4 вареных картофелины, 1 пучок редиса, 2 листа зеленого салата, 1-2 свежих огурца, 1 маленький пучок зеленого лука, 1 ч. ложка горчицы, соль, сахар, петрушка, укроп.Овощи нарезать соломкой, листья салата порвать на кусочки руками.Зеленый лук мелко нарезать и слегка растереть с солью.Горчицу, соль и сахар растереть и залить квасом. Добавить подготовленные овощи, мелко нарубленную зелен...

Оставьте комментарий

sadasd

x